Notre équipe de nutritionnistes

Notre équipe est composée de 7 nutritionnistes membres de L’OPDQ passionnées par la bonne bouffe qui croient que la clé d’une relation saine avec la nourriture réside dans l’écoute de son corps. Nous ne croyons pas aux régimes et visons l’acquisition de saines habitudes de vie d’une manière globale afin d’atteindre le mieux-être.

Notre kinésiologue, également thérapeute en réadaptation physique, partage cette vision en tout point et la transpose dans sa passion pour l’activité physique.

nutritionnistes

Stéphanie Thibault

Stéphanie Thibault, Dt.P

Nutritionniste, Fondatrice

Succursales de Mirabel et de St-Eustache

Expertises clés en nutrition :

Stéphanie est nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal et membre de l’OPDQ. Elle se décrit comme une nutritionniste « peu conventionnelle » en ce sens où son approche dépasse largement le contenu de l’assiette, car elle reconnaît le rôle des émotions dans les apports alimentaires. Elle encourage ses clients à retrouver la paix d’esprit avec leur assiette et leur corps, et agit comme guide auprès de ses clients dans leur démarche nutritionnelle. Après tout, qui est mieux placé pour connaître son propre corps que le client lui-même ? Elle poursuit ses études au baccalauréat en psychologie à l’UQAM et est toujours à la recherche de formations continues  en psychologie afin d’accompagner ses clients vers un mieux-être global.

Toujours dans l’optique d’aider ses clients à mieux se sentir dans leur peau, elle suit de nombreuses formations continues auprès d’Équilibre et obtient son accréditation professionnelle auprès de cet organisme. Elle est également blogueuse chez ANEB Québec et pour de Vie de Parents. Elle traite principalement d’image corporelle est de saine relation avec la nourriture chez les adolescents, clientèles qu’elle apprécie particulièrement.

Son approche non culpabilisante prônant l’écoute des signaux internes du corps est reconnue par ses pairs. Rapidement, elle devient une référence auprès de nombreux psychologues, psychoéducateurs et sexologues de sa région qui accompagnent  adolescents et adultes dans leur démarche de guérison d’un trouble de l’alimentation.

Geneviève P.Brien

Geneviève P. Brien, Dt.P

Nutritionniste
Succursale de Mirabel

Expertises clés en nutrition :

Geneviève est une nutritionniste qui a terminé son BAC à l’Université McGill en 2013. Elle l’a complété en 4 ans et demi, puisqu’elle a quitté pour la France pendant une année, où elle a été bénévole et stagiaire auprès du réputé Nicolas Sahuc avec une clientèle souffrant de troubles alimentaires. Elle a également assisté à plusieurs rencontres Outremangeurs Anonymes lors de son séjour. Cela fut de loin sa plus belle expérience académique. Geneviève a donc pour mission de contribuer à améliorer la relation qu’ont les gens avec la nourriture et avec leur corps. Sortir du cercle vicieux des régimes et de la culpabilité alimentaires que ceux-ci amènent est un enjeu qui lui tient énormément à cœur.

Afin de mieux aider les gens dans cette démarche, elle a suivi des formations continues professionnelles données par l’organisme Équilibre entre autres. Depuis 2017, Geneviève étudie à The Institute for The Psychology of Eating et aura sa certification en tant que Eating Psychology Coach en mai 2018.

Elle s’intéresse énormément à la pleine conscience et a d’ailleurs suivi des formations continues professionnelles à ce sujet. Oser lâcher prise sur le contrôle alimentaire en écoutant les réels besoins de son corps – dans le moment présent -mène assurément à l’atteinte de son poids naturel, puisque le corps est si bien fait!

Ayant joué aux soccer et fait de la gymnastique lorsqu’elle était jeune, elle pratique aujourd’hui la course à pied. Elle a d’ailleurs complété son premier marathon en septembre 2016. Passionnée par la nutrition sportive, Geneviève saura bien vous encadrer à travers votre entrainement et vous aidera à la planification alimentaire lors d’évènements sportifs. Elle saura trouver des conseils personnalisés selon votre mode de vie et contribuera à ce que l’alimentation soit agréable en tout temps.

Evelyne Bergevin

Évelyne Bergevin, Dt.P

Nutritionniste
Succursale : Mirabel

Expertises clés en nutrition :

Evelyne est nutritionniste-diététiste diplômée de l’Université de Montréal et membre de l’OPDQ. Bachelière en nutrition, elle est aussi diplômée d’un diplôme d’études supérieures en nutrition axée sur la psychologie du mangeur. D’abord clinicienne auprès d’une clientèle souffrant de maladies chroniques (diabète de type 2, hypertension, chirurgie bariatrique), elle est aussi l’auteure d’un livre portant sur l’introduction des aliments solides chez le nourrisson (Petites mains, grande assiette).

Evelyne offre de la consultation individuelle auprès de la clientèle soit en attente d’une chirurgie bariatrique ou ayant eu leur opération. Elle peut aussi vous accompagner dans la réflexion à savoir si l’intervention chirurgicale est la meilleure option et ce, sans jugement. Impliquée dans le domaine de la chirurgie bariatrique depuis plus de 10 ans (rédaction d’un mini-mémoire sur la résolution du diabète de type 2 en lien avec les différents types de chirurgie, stage au sein de l’équipe interdisciplinaire de l’hôpital Laval, pratique privée à Montréal dans une clinique spécialisée en bariatrique et maintenant clinicienne avec l’équipe de l’hôpital Sacré-Cœur de Montréal), elle saura vous partager son expérience et vous guider dans cette grande aventure.

Continuellement à la recherche de nouveaux défis, c’est avec enthousiasme qu’elle se joint en 2018 à l’équipe de Nutri Sans Chichi. Evelyne est consciente qu’au-delà de la qualité alimentaire, le contexte et la raison pourquoi une personne choisit de manger est tout aussi important que le contenu de l’assiette.

Laurie Blanchet, Dt.P

Nutritionniste
Succursales : A distance

Expertises clés en nutrition :

Laurie a gradué de l’Université Laval en 2015. Depuis, elle a travaillé surtout en chirurgie général et bariatrique, mais également auprès de patients avec des maladies chroniques.

Elle a une expertise en chirurgie bariatrique depuis 2016 comme nutritionniste au sein d’une équipe multidisciplinaire sur la Rive-Sud de Montréal. Elle aime tout ce qui s’y rattache; soit la préparation à la chirurgie, l’accompagnement dans la première année après l’opération ou pour des suivis à plus long terme.

Laurie adore travailler en équipe, que ce soit avec des nutritionnistes, d’autres professionnels de la santé ou simplement avec son client qui est le propre expert de sa santé !

Elle s’intéresse à l’alimentation intuitive et en pleine conscience et elle a poursuivi ses formations auprès de l’Aneb et de l’Institut Douglas afin de se perfectionner davantage en ce qui a trait à la relation avec la nourriture et à l’estime de soi.

Laurie adore accompagner les gens dans leurs changements d’habitudes de vie, c’est tellement beau à voir ! Son but ultime est que les gens aient du plaisir à manger équilibré, sans chichi !

Laurence Gaboury L., Dt.P

Nutritionniste
Succursales : Mirabel et Saint-Eustache

Expertises clés en nutrition :

Une diplômé de l’université de Montréal en nutrition.Elle possède également un baccalauréat en psychologie.

Dans sa pratique, elle veut allier ses connaissances en nutrition et en psychologie pour offrir un service de qualité car selon elle ces deux éléments sont intimement liés. Elle cherche à permettre aux personnes d’acquérir de saines habitudes de vie en leur fournissant les outils nécessaires pour le faire.

Elle cherche à transmettre sa passion pour la nutrition et le plaisir de manger sans culpabilité.

Elle se considère comme une nutritionniste assez versatile qui est en plein développement de son champ d’expertise. Sa curiosité intellectuelle l’encourage à rester à l’affût des nouveautés en nutrition et d’être en constant développement de ses connaissances

Elle a un intérêt pour la nutrition sportive, ainsi que tout ce qui touche aux préoccupations à l’égard du poids.

Elle est une grande sportive, pratiquant la course, le vélo et la natation et ayant participé à deux demi marathons.

Émilie Prévost, Dt.P

Nutritionniste
Succursales :  Saint-Eustache

Expertises clés en nutrition :

Émilie est nutritionniste, graduée de l’Université Laval et membre de l’OPDQ.

Elle a toujours su qu’elle adorait la cuisine et aider les gens, mais ne savait pas comment impliquer les deux dans son futur métier! C’est que tardivement dans son parcours scolaire qu’une petite cloche lui a rappelé que le métier de nutritionniste se jumelait parfaitement à ses passions. Une fois dans le programme, elle a toute suite su qu’elle était à la bonne place! Passionnée par ses cours, l’apprentissage et le développement, elle ne cesse de toujours vouloir en savoir plus! De développer des recettes à aider les gens dans leur parcours vers une saine alimentation, Émilie est passionnée par son métier.

Dans son approche, elle prône l’alimentation intuitive. Par le biais de sa pratique, elle souhaite rétablir l’équilibre alimentaire et encourager la saine alimentation. Toujours à l’affût des dernières nouvelles en nutrition, son côté scientifique ne cesse de se dépasser. Elle adore en apprendre plus sur la science et rester à l’affût des nouvelles approches. Elle a un intérêt particulier pour tout ce qui touche la relation que les gens ont avec l’alimentation et à l’égard de leur poids. Après la nutrition, sa plus grande passion est la cuisine. Elle adore passer des après-midis dans la cuisine à découvrir de nouvelles recettes ou de nouvelles façons de cuisiner un aliment.

Pour des informations ou prendre rendez-vous

Parce qu’il y a beaucoup de questions et d’incertitudes lorsque l’on parle de nutrition, de trouble alimentaire, de perte de poids ou de maladie chronique, écrivez à notre équipe pour obtenir des réponses par rapport à comment nos nutritionnistes spécialisées peuvent vous aider!